Saat Kulit Pisang Ubah Tanah Gersang Desa Tunjung Jadi Penghasil Padi Organik

Penulis : Desi Natalia 

Cakrawala Pedia – Timbunan limbah dapur yang kerap berakhir di tempat pembuangan kini menjadi harapan baru bagi warga Desa Tunjung, Kecamatan Jatilawang, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Lewat olahan sederhana, kulit pisang yang semula tak bernilai disulap menjadi pupuk organik cair guna memulihkan kondisi lahan pertanian warga yang mengalami degradasi akibat ketergantungan panjang pada pupuk kimia.

Inovasi yang diinisiasi melalui Program SOLUSI—kolaborasi Perkumpulan ARuPA dan Yayasan KEHATI—tersebut perlahan mengikis keraguan para petani lokal. Meski awalnya dipandang sebelah mata, pupuk hasil olahan limbah rumah tangga ini mulai dilirik sebagai jawaban atas krisis kesuburan tanah sawah di kawasan irigasi Jatilawang yang terlanjur rusak setelah berpuluh-puluh tahun terpapar bahan kimia.

Menyehatkan Tanah yang “Sakit Parah”

Skeptisisme para petani memang beralasan. Berdasarkan penelitian unsur hara oleh salah satu mahasiswa Universitas Jenderal Soedirman pada 2020 lalu, kadar karbon organik (C-Organik) tanah di wilayah ini tercatat hanya berada di kisaran 0,46%–2,29%, jauh di bawah standar ideal tanah subur (3%–5%).

Dimas Yuniar Mokhammad, Fasilitator Desa ARuPA, menjelaskan bahwa lahan pertanian di Desa Tunjung sebelumnya berada dalam kondisi kritis dan sangat gersang. Hal ini disebabkan oleh penggunaan pupuk kimia secara intensif selama puluhan tahun sehingga kesuburan tanah menurun drastis. Akibatnya, tingkat C-Organik menjadi sangat rendah, tanah memadat dan mengeras, serta daya simpan airnya memburuk. “Kondisi ini menyebabkan tanah mudah kering di musim kemarau, tergenang saat musim hujan, dan minim aktivitas organisme tanah,” kata Dimas.

Melimpahnya limbah kulit pisang di Desa Tunjung menjadi pintu masuk bagi Perkumpulan ARuPA untuk merespons krisis kesuburan tanah di wilayah tersebut. Pengolahan pupuk organik cair ini dilakukan secara teknis dengan memadukan asupan kalium alami dari kulit pisang dan tambahan mineral mikro.

Dimas menjelaskan, pupuk makro (NPK) ibarat bahan bangunan sebuah rumah, sedangkan mineral mikro berperan sebagai paku dan kuncinya. Tanpa kehadiran mineral mikro, proses pemulihan hara tanah serta pertumbuhan tanaman akan tetap terhambat.

Pemangkasan Masa Tanam

Kuswanto, petani yang semula paling skeptis terhadap keberhasilan pupuk organik cair tersebut, akhirnya memutuskan menguji coba langsung di petak sawah miliknya. Ia nekat menerapkannya pada lahan yang terlanjur rusak.

“Awalnya saya sama sekali tidak percaya. Saya terima tantangan untuk membuktikannya di tanah yang sudah tidak sehat,” kata Kuswanto saat ditemui di Desa Tunjung, Jawa Tengah.

Ia menebar pupuk di petak tanah yang sangat kering, lalu menanaminya tanpa perlakuan khusus. Padi justru tumbuh subur dan dapat dipanen lebih cepat ketimbang petak sawah yang menggunakan pestisida kimia. “Padi yang dihasilkan juga lebih berisi,” ujarnya.

Uji coba Kuswanto dilakukan pada varietas padi Ciherang. Umumnya, varietas ini membutuhkan waktu sekitar 115 hingga 125 hari dari tebar benih hingga panen. Namun, lewat pengaplikasian POC kulit pisang dan mineral mikro, masa panen berhasil dipangkas drastis menjadi kurang dari 90 hari.

Replikasi dan Investasi Ketahanan Pangan Desa

Keunggulan pupuk organik cair tersebut kian teruji saat petak sawah di sekitarnya masih ketergantungan pestisida dan pupuk kimia. Padi milik Kuswanto tetap tumbuh sehat karena kandungan mikroba aktif dalam pupuk bekerja efektif menetralkan paparan bahan kimia dari lahan tetangga.

“Di waktu yang hampir bersamaan, keluarga saya juga menyebar bibit sama di petak berbeda dengan cara biasa. Hasilnya tidak seberlimpah yang saya tanam dengan POC ini. Melihat hasil panen, saya dan warga lain langsung percaya bahwa pupuk organik ini benar-benar bagus. Kami ingin serius mengelola limbah kulit pisang yang selama ini terbuang,” tambah Kuswanto.

Pengujian pupuk organik cair kulit pisang tersebut juga merambah ke komoditas hortikultura. Tri, petani Desa Tunjung lainnya, mengaplikasikan pupuk tersebut pada tanaman cabai miliknya. Hasilnya, pembungaan menjadi jauh lebih lebat dan menghasilkan buah dengan kualitas lebih baik.

Keberhasilan di Desa Tunjung membuktikan bahwa pengelolaan sampah rumah tangga dan limbah pertanian bukan sekadar aksi menjaga kebersihan lingkungan. Lewat pendekatan solusi berbasis alam atau Nature-based Solutions (NbS), pemanfaatan limbah dapur dan perbaikan hara tanah menjadi salah satu strategi untuk mewujudkan ketahanan pangan, memulihkan lahan kritis, serta meningkatkan kesejahteraan ekonomi petani di sekitar Daerah Aliran Sungai (DAS) Serayu.

#SOLUSIDaratLautLestari